不貞行為の離婚に伴う慰謝料の取り決めを公正証書以外の文書で約束した場合は、効力があるのでしょうか？法外な金額を公正証書に書くように妻に脅されています。

公正証書以外の文書でも、有効です。

一度、弁護士に相談されたほうがよいのでは
と思います。